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[건강정보] 마늘의 효능 안녕하세요 ! Stone J 입니다. 코로나 19로 개인 방역과 함께 면역체계에 대한 관심도 상당히 높아졌습니다. 많은 분들이 면역체계를 잘 유지하기 위해서 건강보조식품이나 건강 음식에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 결과는 일상생활에서 소비와 연결이 됩니다. 가뜩이나 코로나 19로 소비가 위축되고 경기가 좋지 않은 가운데 추가적인 비용을 지불하면서 건강을 챙긴다는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 이럴 때는 실생활에서 먹고 있는 음식이나 채소에서 해답을 찾으면 간단하게 우리의 면역체계와 불필요한 지출을 줄일 수 있는 기회가 생깁니다. 그래서 오늘 소개하는 것은 바로 "마늘"입니다. 대한민국의 음식에는 대부분 마늘이 첨가됩니다. 마늘은 강한 냄새가 있어서 생으로 먹기에는 입냄새가 나기 때문에 조금..
[책정보] 김미경의 리부트 안녕하세요. Stone J 입니다. 포스트 코로나로 우리 삶은 변화하고 있습니다. 한 공간에서 마스크를 벗고 대화를 나눈다는게 부담스러운 시대에 있습니다. 금방 끝날 것 같았던 코로나 19는 작년 12월에 발생하여 지금까지 우리 생활에 큰 위기와 리스크를 안겨주고 있습니다. 모두가 코로나 19가 종식되기를 바라지만, 사실 종식은 또 다른 바이러스 출현을 예고하는 전초에 불가합니다. 이런 가운데 대한민국에서 '뉴 노멀 시대'를 바라보면 비전을 제시하는 책이 있습니다. 바로 '김미경의 리부트'입니다. 김미경의 리부트는 코로나 19 시대에서 '어떻게 살아가야 하나?'라는 생존을 위한 방법을 제시하고 있습니다. 책은 5가지 파트로 나눠져 있습니다. Part-1 : 대전환을 두려워하지 마라 Part-2 : 내 인..
[사회정보] 2차 재난지원금 지급 안녕하세요. 코로나 19가 지속되면서 경제가 점점 미궁 속으로 빠져들고 있습니다. 반등의 기회를 고대하고 있으나 현실은 넉넉지 못한 사정입니다. 특히나 전세계가 퍼지는 코로나 19 사태가 글로벌 경제에 큰 악영향을 주고 있어서 수출로 먹고사는 대한민국에게는 너무나 큰 문제를 안고 있게 됩니다. 이런 상황에서 대한민국은 2차 재난지원금을 주자는 목소리가 여야당에 나오고 있습니다. 지원금을 지급하는데는 의견이 일치하지만 대상자와 금액에 대한 의견이 달라서 어떻게 결과가 나올지 지켜봐야 하는 상황입니다. 이런 가운데 경기도 이재명 지사는 2차 재난지원금을 신속하게 지급하여 서민경제활동에 활성화를 조금이나마 혜택을 주기 위해서 거듭된 주장을 하고 있습니다. 정부는 2차 재난지원금을 주는 것을 100% 국채를 통..
[책정보] 매거진 F "Salt" 소금의 역사 오늘은 푸드 매거진 F에서 나온 '소금' 이야기를 하려고 합니다. 이 책은 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 식재료 이야기를 담는 매거진입니다. 다양한 식재료 이야기를 담아서, 음식의 완성 안에 있는 뒷 이야기를 들려줍니다. 단순히 소금이 짠맛을 내는 식재료로만 알고 있었다면 이 책을 읽고 난 후에는, 소금의 역사와 전통 그리고 인류와 함께 몇 천년을 함께 해온 사실에 놀라움이 금치 못합니다. 그만큼 소금은 우리에게 지대한 영향과 함께 오늘날까지 그 역할을 묵묵히 하고 있다는 증거가 됩니다. 이 책은 아래와 같은 순서로 정리되어 있습니다. 1. Intro 2.Letter from F 3. Destination 4. At laes0 5. Salt Road 6. F Lab 7. Academic Maunal 8...
[책정보] 파타고니아 파도가 칠 때는 서핑을 파타고니아의 기업 철학을 말하다. 오늘은 제가 올해 가장 인상깊게 읽었던 책 한 권을 소개합니다. 지속적으로 책에 대한 간단한 리뷰를 작성할 예정입니다. 참고 부탁드립니다. 우리가 잘아는 파타고니아는 아웃도어 브랜드입니다. 한국에서는 젊은 친구들이 티셔츠나 클래식 레트로 자켓으로 꾸준한 인기를 누리고 있는 브랜드입니다. 저 역시도 이 브랜드를 좋아하고 다른 브랜드보다 뭔가 유니크한 느낌을 받아서 좋아합니다. 특히나 무언가 다른 브랜드와 다르게 의미하는 로고와 색채가 끌리는 거 같아서 CEO에 대한 궁금증이 많았습니다. 이 책은 자사 교육 목적으로 제작이 되었는데요. 교육 자료가 다른 이들에게 알려지면서 미국대학에서 '파타고니아'를 기업 연구대상으로 선정하기도 했습니다. 이 책에 중요 내용은 뚝심 있는 이..
[사회정보] 포스크 코로나 시대(1) 고난의 서막 안녕하세요 골목길 by Stoen J 입니다. 전 세계가 코로나 19 바이러스 때문에 큰 재난을 겪고 있습니다. 지구 반대편에 있는 남미는 현재 코로나 19 바이러스 때문에 마스크 한번 써보지 못하고 사망에 이르는 극심한 비극을 맞이하고 있습니다. 갑자기 내 가족이 기침을 하다가 호흡 곤란에 따른 사망에 이른다고 생각해보세요. 얼마나 끔찍한 일인지 상상이 갈 것입니다. 현재 전세계는 코로나19 바이러스를 대응하고자 노력하지만 결과는 처참합니다. 과거의 그 어떤 전염병보다 지독하고 강한 바이러스는 생명을 걸고 싸워야 하는 전쟁으로 묘살될 정도입니다. WHO는 연내 1개 ~ 2개정도의 백신이 나올 것을 예상하지만, 아시다시피 이번 코로나19 바이러스는 변종 바이러스가 계속 나오고 있기에 단순한 백신으로는 면..
[사회정보] 포방터 시장의 홍탁집 방송 이후 안녕하세요 골목길 by Stone J입니다. 오늘은 지난주에 이어 골목식당 2020년 여름특집으로 계속 소개하고 있습니다. 오늘은 정말 많은 유명세를 탔던 서울 홍은동 포방터 시장의 홍탁집에 대한 내용이었습니다. 여기는 예전 방송할 때 정말 많은 사람들이 응원하고 잘 되기를 바랬던 집 중에 한 곳이었습니다. 그러나, 이번 방송을 통해서 점검 사항 중에 "위생관리" 베스트와 워스트를 공개하면서 홍탁집이 워스트 가게로 꼽히게 되었습니다. 워스트 가게로 선정된 기준은 세스콤이라는 위생관리 업체의 기준으로 하였는데요. 이 곳은 D점수를 받으며 최저 위생상태로 문제가 지적되었고, 작년 12월에 백종원의 마지막 점검 이후 급격하게 위생상태가 떨어진 것으로 확인되었습니다. 방송이 나간 이후에 홍탁집 사장 어머니께서는..
[사회정보] 공적 마스크 정부 발표 안녕하세요. 골목길 by Stone J 입니다. 반가운 소식이 있습니다!! 오늘은 정부가 "공적마스크"에 대한 발표가 있었습니다. 일주일에 1인당 구매할 수 있는 마스크 수량이 기존 3개에서 10개로 늘린다는 이야기입니다. 실행일은 6월 18일부터입니다!! 마스크 구매 할 수 있는 수량이 많아진다는 것은 국민이 어디서나 쉽게 마스크를 구매할 수있다는 뜻으로 해석이 됩니다. 정말 반가운 소식입니다. 사실 가정마다 다르게 느낄 수 는 있지만 가지고 있던 마스크가 다 사용하여 새로 구매해야 할 시점이 됩니다. 그래서 이번 정부의 "공적마스크" 발표는 국민에 대한 긍정적인 발표로 생각됩니다. 이번 공적 마스크 발표를 통해서 한 가지 더 변경된 사항은 마스크 수출 허용량을 늘렸다는 것입니다. 기존 10%에서 30..

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